Cumin seeds in Kannada

ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ Cumin seeds ಎಂದರೆ ಜೀರಿಗೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೀರಿಗೆ ಬಳಸಿ ನಾವು ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು  ಜಿರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

Cumin seeds in Kannada

ಜೀರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

  • ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಜೀರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ
  • ರೋಗ ನೀರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
  • ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ
  • ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
  • ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
  • ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ನಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
  • ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು  ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ತೂಕ ಇಳಿಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೀರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ  ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಿ ನೋಡಬಹುದು .

ಜೀರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಥೈಮೋಕ್ವಿನೋನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ

ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಭಾರತ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಂತಹ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ  ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು  ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಮಿಶ್ರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಚಟ್ನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾರ್  ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು  ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಗಳನ್ನು  ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರಿಗೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಜೀರಿಗೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೀತಿಯಾ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ  ಮತ್ತು ಔಷಾದಿಗಳನ್ನು  ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ .

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *