Flax Seeds in Kannada

Flax Seeds in Kannada / Flax Seed Meaning in Kannada

In this blog we have provided information about Flax seeds in Both Kannada and English

ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು / ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಅರ್ಥ

ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು  ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಗಸೆ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಕಂದು ಅಥವಾ ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೂಲ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭಾರತದ ಅನೇಕ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಳ್ಳಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಈಜಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದ ಒಂದು ಬೆಳೆ.

ಪುಡಿ, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನುಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು​

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.ನೀವು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಜೀವಕೋಶದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡು  ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ ಅದು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.  ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ  ದೇಹದ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್‌ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೂ ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಫೈಬರ್ ಪೋಷಕಾಂಶ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಅಗಸೆ ಬೀಜದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಜನರಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನ ಗಳುFlax seeds in Kannada-Healthy Hair

ಕೂದಲುಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ .. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಮುಖ ಮತ್ತು ಮೈಕಟ್ಟುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೂದಲು  ಸಹ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಗಸೆಬೀಜಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಕೂದಲಿನ  ಮೇಲೆ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ

  • ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ತಲೆಯ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲನ್ನು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೂದು ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು PH ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಅಗಸೆಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು, ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಒಣಗಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕೂದಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಅದು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಅಗಸೆಬೀಜ ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಲೋವೆರಾ ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ  ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

Flax seeds in Kannada-skin
Flax seeds in Kannada-skin
  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮೊಡವೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದ  ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು  ಅತಿಯಾದ ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು  ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಯುವಿ ಕಿರಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಚರ್ಮದ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು  ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಕೆಲವು ಜನರು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಹಿತಿ

ಅಗಸೆ ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು 2 ಅಡಿ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.ಇದು 50 ದಿನಗಳ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮಾನವರು ಬೆಳೆಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.  ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಹೂವಿನ ಭಾಗಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಅಗಸೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು  ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ  ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರವನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Flax Plant / ಅಗಸೆ ಸಸ್ಯ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು

Flax seeds in Kannada-food
Flax seeds in Kannada-food
  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  • ಅಗಸೆಬೀಜವನ್ನು ಕಾಫಿಯಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರಸಿಕೊಂಡೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನುತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು  ಚಪಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು .

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಅಗಸೆ ಬೀಜ ಚಟ್ನಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ.

ವಿಧಾನ

  • ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆಯನ್ನೂ ಹುರಿಯಿರಿ.
  • ಮಿಕ್ಸರ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಕರಿಬೇವಿನ ಎಲೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಒರಟಾದ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  • ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು  ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ  ಸವಿಯಲು ಕೊಡಿ
  • ರೊಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಟ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಒರಟಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಹುರಿದು ಪುಡಿಮಾಡಿ ರೊಟ್ಟಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ರೊಟ್ಟಿ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ರೈತಾ

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ , ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ಕೊಡಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟ / ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು

ಬೀಜಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಅದು ಶಕ್ತಿಯಂತೆ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು 1 ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು 1 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಲೀಟರ್ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ದೇಹದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ವಿಷಯಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಚಿಲ್ಲರೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಹರ್ಷೀಸ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೋಫಿಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕುಕೀಸ್ ಎಂದು ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ.

https://www.thehersheycompany.com/en_in/sofit-cookies.html

ಫ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬೀಜಗಳ ಮೂಲ

ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು “ಅಲ್ಸಿ” ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಲಿನ್‌ಸೀಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು 2020-2021ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೆಂಡ್ ಬಟ್ಟೆಯಾಗಿರುವ ಲಿನಿನ್ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೆಳೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶ, ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶ, ಒಡಿಶಾ, ಜಾರ್ಖಂಡ್, ಅಸ್ಸಾಂ, ಪಶ್ಚಿಮ-ಬಂಗಾಳ, hatt ತ್ತೀಸ್‌ಗ h, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶ, ರಾಜಸ್ಥಾನ, ಬಿಹಾರ, ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ, ಆಂಧ್ರಪ್ರದೇಶ, ಕರ್ನಾಟಕ (ಉತ್ತರ ಕರ್ನಾಟಕ), ಮತ್ತು ತೆಲಂಗಾಣ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸೇವಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ

ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಎಎಲ್ಎ), ಐಕೋಸಾಪೆಂಟಿನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇಪಿಎ), ಮತ್ತು ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೇನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಡಿಹೆಚ್‌ಎ). ಎಎಲ್ಎ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳಾದ ಅಗಸೆಬೀಜ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಡಿಎಚ್‌ಎ ಮತ್ತು ಇಪಿಎ ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

Flax Seeds Video in Kannada / ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ವಿಡಿಯೋ

Flax Seeds in English / Agase Beeja in English

Flax seeds comes from the flax plant. Flax seeds are flat, oval and are pointed at one end. Flax seeds occur in two basic colors brown or golden yellow color.

Flax seeds are grown in many states in India and one of the oldest cultivated crops, which was mainly used in village sides. It is believed that it was first started to use in Egypt. Flax seeds rich in fiber is a crop that came from Southern Europe and Asia.

They are consumed in the form of Powder, Seed and Oil for various purposes.

Health Benefits of Flaxseeds

  • Flax seeds has many health benefits on our body
  • Flax seeds helps in Weight Management
  • Flax seeds are rich in proteins, fiber and low in starch. When you consume Flax seeds, you will be having the feel that the stomach is full and prevents you from overeating. Flax seeds also help to burn your body fat by enhancing the cell functioning. Add a tablespoon of ground flaxseed to your hot or cold water and drink daily which is more effective in losing weight.
  • Taking Flaxseeds regularly may help in people with Diabetes. Flax seeds help in sugar control and helps to lower the cholesterol. Flaxseeds may slightly help in reducing High blood pressure.
  • Flax seeds helps to Manage Certain types of Cancer.
  • Flax seeds are rich in omega-3, consuming flax seeds daily may reduce the body production of estrogen which are and also tumor growth.

Another health benefit of flax seeds is their ability to lower cholesterol levels.

Flax seeds also help us to lower cholesterol level. Consuming flax seeds daily will help to reduce cholesterol for the people with high cholesterol.

Flax seeds are a good source of plant-based protein. Protein is important as it helps to improve immune function, prevents certain kinds of tumors and also helps in lower cholesterol. Flax seeds protein are alternative protein source for people who do not eat meat.

  • Flax seeds are rich in Fiber Content, which helps in Digestion and prevents Constipation.
  • There are many benefits of Flax seed on Skin and hair also

Flax seeds benefits on hair

As flaxseeds are rich in Nutrients and essential proteins and vitamins which is helpful in maintaining health and also beauty.

Let’s see what are the benefits of Flaxseeds on Hair

Hairs are one of the important parts of a human body which reflects the personality if a person. most of the people will neglect their hair and concentrate on their face and physique. Hairs are also important as skin to look good.

  • Flax seeds are rich in Vitamin E which is good for hair. It improves the blood circulation of head and promotes hair growth and also prevents premature greying of hair. Flax seeds helps to balance PH levels and oil production
  • Flaxseeds are rich in Omega 3 Fatty Acids which prevents hair loss and dandruff. Also avoids hair drying.
  • Application of Flaxseeds pack on hair may improve the hair quality which boosts hair growth. Flaxseeds gel can also be easily prepared at home and can also be used together with alovera and can be applied on hair. Flax seeds hair oil also can be applied on hair

Flax Seeds Benefits on Skin

  • Flax seeds are rich in Omega-3 and Lignans, which balances the Hormones and Inflammation, excessive oil production which can lead to Acne.
  • The antioxidants present in Flax seeds helps to protect the skin from harmful UV rays. These antioxidants also avoid skin wrinkles and ageing of skin.
  • Flax seeds are rich in essential nutrients and minerals which helps to maintain the skin and Gives skin a healthy glow. It also helps to keep the skin moisture and smooth.

Flax Seeds Can be taken in our daily diet in different ways.

  • Flax Seeds Can be taken by adding them to water.
  • Flaxseeds can be grounded and can be sprinkled over the coffee and also can be taken with yogurt.
  • Flaxseeds can be taken with cereal.
  • Flax seeds can be fried and can be taken in small quantity.
  • From Flax seeds chutney powder can be prepared and eaten with roti’s.

Possible Side Effects

Regular intake of Flax seeds may increase the number of bowel movements each day.

Some people may also experience gastrointestinal problems like abdominal pain, constipation and diarrhea.

Taking Flax seeds with large amount will cause intestinal problems

Additional information about Flax seeds

Flax plant grows about 2 feet tall. It requires 50-day vegetation period. Flax seeds are one of the earliest crops cultivated by humans. Flax varieties may be distinguished by the color of their flower parts.

Flax are grown for its seeds; seeds are used to make oil which is used as a nutritional supplement. Flax seeds oil is also used in painting and polishing the wood. Flax fibers are used to make linen.

Simple flax seeds recipes

Recipe 1: Flax seed chutney

Ingredients

Flax seeds, Curry leaves, Garlic, Red chilies, salt as required, cumin seeds.

Method

Roast the flax seeds on medium flame, also roast curry leaves, Red chilies and cumin seeds.

Add Garlic, Roasted Flax seeds, curry leaves, red chilies and cumin seeds in to a mixer grinder and blend it into Coarse powder without adding water.

Can serve chutney powder with roti’s.

Recipe 2:

Another way of using Flax seeds is to roast and grind the Flax seeds into coarse powder without water and mix it with the roti dough and make roti’s.

Recipe 3:

Flax seeds can also be used with yogurt. Grind the Flax seeds into coarse powder and mix with yogurt and can be used as raitha. This can be served with rice or roti’s

Weight Loss / Weight Gain

The seeds acts a very good agent in weight reduction and weight gains mainly because it increases the metabolism in the body when its taken in appropriate portions.

One should make sure to dry the seeds in sunlight and then fry in a dry pan till it is crispy and then cool it down. Then you can grind it to a powder form in the mixer and then spread it in a paper or so so it dries like a power and then cover with a glass bottle.

On a daily basis in the morning you can take 1 spoon or a bit less in the hot water and you can also add 1 table spoon of honey as well and consume it. please avoid taking coffee or tea when you are taking this. it increases the metabolism rate so make used to consume more water like 2-3 ltr or so on a daily basis till it adjusts to the body. this will reduce the weight.

if you want to increase the weight take about 2 spoon and try it. based on the individual body these things may vary and give results. so suggest to try out and then adjust it accordingly.

Flax seeds have also started coming in the retail food industry from Hersheys Company in the form of Biscuits called as SoFit Protein Cookies.

Source of Fax Seeds

In India Flax Seeds are called as “Alsi” and in other countries its called as LinSeed and is a crop grown for extracting oil. The by product is a fibre rich content which is used for making Linen cloths which is a trend cloths during 2020-2021.

Flax crop is usually grown in North India in Himachal Pradesh, Madhya Pradesh, Odisha, Jharkhand, Assam, West-Bengal, Chhattisgarh, Uttar Pradesh, Rajasthan, Bihar, Maharashtra,Andhra Pradesh, Karnataka(North Karnataka), and Telangana states

Flax Seeds are rich in Omega 3 Fatty Acids which are usually found in Fish so for vegeterians Flax seeds will be very important to consume

The three main omega-3 fatty acids are alpha-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA), and docosahexaenoic acid (DHA). ALA is found mainly in plant oils such as flaxseed and soybean oils. DHA and EPA are found in fish and other seafood.

 

Disclaimer: This content including advice provides generic information only. It is in no way a substitute for qualified medical opinion. Always consult a specialist or your own doctor for more information.

Also Check for : Kannada Opposite Words

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *